Alô! Alô! Faça seu pedido!
71 3500-3100
Faremos o possível para que o peso pedido seja igual ao entregue. Porém, variações na carne e cortes podem ocasionar em pesos diferentes do selecionado. Caso isso aconteça, você pagará o preço de acordo com peso e não pelo valor estimado. Ex: Se o pedido foi de 1,5 Kg mas pesamos 1,35 Kg, cobraremos apenas pelos 1,35 Kg. O mesmo ocorre caso o peso exceda o pedido.
O Bife de Chorizo Grill Big Carnes é um corte do miolo do contrafilé. O bife de chorizo possui um pouco menos de marmoreio (acumulação de gordura intramuscular na carne), resultando em uma maciez incrível. A sua gordura natural umedece o bife garantido a suculência das fibras quando assadas ao fogo. É uma carne ideal para ser assada e grelhada, mas precisa ser deixada pouco tempo no calor, para não perder sua maciez, podendo ser servido tanto malpassado quanto ao ponto. A peça geralmente pesa de 300g a 400g. A espessura do corte varia de 3 cm à 5 cm de espessura.
0
